Dette var bestemt ikke noget dårligt bytte, og det er altid skønt med lidt fornyelse. Efter en arbejdsweekend står den nu på hele to fridage, hvad mere kan man ønske sig når nu vejret viser tegn til at blive helt suverænt
Så vi har valgt at investere lidt i fornyelse,projektet lige nu er at rive tapet af væggene i stuen og få malet på ny, savsmuldstapet er ikke lige sagen
Da jeg lavede retten fornyligt, blev det med tigerrejer, men jeg er mindst lige så stor fan af retten med enten marineret svinekød eller forårsruller (Cha Gio) - eller begge
men engang imellem må der jo fornyelse til. Desuden brugte jeg en blanding af valnødder, hasselnødder og pistacienødder, og både hvid og mørk chokolade
Det blev derfor 500 gram af det, fornyeligt indkøbte, hakkede økologiske oksekød. Aftensmaden i dag lød på en wok-lignende ret, og det har jeg nærmest gået og glædet mig til hele dagen
Da jeg havde en stor pose brombær liggende i fryseren – lavede jeg fornylig en stor portion brombærsnitter, som blev serveret til Lines babyshower, pyntet med lyserød glasur og frysetørret bær og derfor helt perfekt til anledningen
Skær den kolde smør i små stykker/flager og ælt den sammen med melblandingen med dine hænder. Tilsæt vand og æggeblomme og ælt mørdejen godt med dine hænder, indtil den hænger helt sammen
Men man skal jo forny sig, så det har jeg nu gjort. Der kan ikke sige nok om, hvor sundt kål er. At tilberede det på en måde, så folk gider spise det, er en anden sag
Der findes intet bedre end en skål dejlig varm og stærk chili con carne på en lidt halvkold efterårsdag, men vi trængt til lidt fornyelse, så derfor er det hakkede oksekød udskiftet med kylling
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.