Forloren hare ligger mit hjerte nært, for det har i mange år været min ynglings ret og min kære mor er stadig sød til, at tilberede forloren hare når jeg besøger mine forældre i det nordjyske
Grydelapperne skal min søde kollega bruge til en gavetil hendes veninde. Så jeg er i tvivl om jeg tør give mig i kast med de puder, som jeg havde tænkt at hækle til min søns værelse
Stegeskyen/sovsen hældes fra og koges igennem i en lille gryde og smages til med salt, peber og måske lidt æblegele, hvis den mangler det der lille æble-pift, der gør hele forskellen
Tomaterne kommer der opskrift på en af de nærmeste dage, for sådanne er godt nok lækre. Jeg vil bare lige vise jer min fødselsdagsgavetil min søster forleden
Ydermere er det en sjov og anderledes måde at tilberede farverige salater og grøntsager på. bruges til at lave spiral formede pommes frittes af kartofler til børn, rodfrugts rosti eller til at snitte grøntsager i lange "spagetti" til en grøntsags roulade med fyld
Opløs gæren i vandet og tilsætderefter salt og hvedemel. Hver stykke dej strækkes ud til et langt, fladt brød, så det har samme længde som en bageplade
Prøv min udgave med løg, bacon og champignon, serveret med blomkålsmos. Jeg haraldrig læst eller hørt et spørgsmål der går på at man har fået købt for mange løg og ikke ved hvad de skal bruges til
Der skal være plads til det hele. Fordi jeg er kostvejleder, falder snakken mellem os kollegaer naturligt på det sunde liv, derfor er det måske også kommet nemmere, at vi ikke nødvendigvis har rundstykker og kage med om fredagen
Glassene skal gemmes til at have krydderier i, når de er tomme, men først skal indholdet bruges. Sådan noget færdiglavet pesto kan godt mangle lidt friskhed i forhold til det, man selv laver og spiser med det samme
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.