1Svits til der dufter af hvidløg og tilsæt så oksekødet. Tag låget af og kog videre i 2-3 minutter, så det sidste vand koges væk. 1Tag af varmen og tilsæt mozarellaen (i mindre stykker)
Brombær krattet bugner af lækre mørkerøde, næsten sorte brombær. Der er ikke noget så dejligt, som at tage sommerens frugter og bær op af fryseren er mørk vinterdag
Den er lækker lige at servere til kaffen eller til fødselsdage, men jeg har også lavet den og skåret ud i små firkanter og pakket fint ind i cellofan poser med en lille sløjfe, og givet som en del af en værtindegave
Her stormer det en halv pelikan og vælter ned med regn, og det har været sådan siden i går aftes. Jeg sidder da også placeret i sofaen under mit elskede lilla uldtæppe, som jeg fik af Christian i fødselsdagsgave
Vi gider nemlig ikke stå og smutte mandler, så vi har valgt at riste dem let af i ovnen inden i stedet for – og det giver nogle lidt mere “grove” vaniljekranse – smagen er også mere dyb, synes jeg
Min portion blomme marmelade her, er lavet af vores Victoria blommer, fra haven. Dem har vi sindssygt mange af i år, men man kan selvfølgelig lave marmelade, af alle mulige andre blommer også, eller, mirabeller, fra rundt omkring i naturen
Hæld det op i en gryde med olien og lad det blive svitset af et par minutter. FORORD. Det handler om at få de gode råvarer til at smage godt sammen, og så skal det ikke gøres sværere end det er
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.