Det her er muligvis de bedste pølsehorn, jeg har bagt (og smagt), og så er de heldigvis lavet med gode sager og er perfekte til madpakken eller en hurtig frokost/snack på farten
Pensl dem med æg, vand eller mælk, og drys eventuelt med sesamfrø eller andet pynt. (Undskyld at farverne på billederne spasser lidt ud, det er desværre umuligt at tage ordentlige billeder med det lysstofrør, der sidder i køkkenet)
Herefter tilsættes havregryn, speltflager, rugmelog salt og det hele blandes godt sammen. Drys herefter speltflagerog mel ud på et bord, og vend dejen ud herpå
De faldt i utrolig god jord, både hos børn og voksne, min lillebror var især vild medpølsehornene, så de kan også sagtens laves til fx madpakken eller til en picnic
blandede frø og kerner (jeg brugtespeltbageblanding fra Urtekram). De er virkelig gode og smager af noget - selvom man selvfølgelig skal være til grovere brød for at klappe i hænderne over dem
Herefter tilsættes havregryn, speltflager, rugmelog salt og det hele blandes godt sammen. Drys herefter speltflagerog mel ud på et bord, og vend dejen ud herpå
I forhold til bollerne medruggryn, så minder denne opskrift om den, men jeg har skiftet ruggrynene ud med kerner og justeret lidt på forholdet mellem vand og mel
Tilsæt de øvrige ingredienser (hold dog lidt tilbage med melet). Jeg endte med at finde denne opskrift inde på arlas hjemmeside, som virkede meget simpel
I. m. a. r. t. s. b. g. e. j. d. h. f. n. i. k. p. ø. l. o. D. u. æ. J. v. å. ,. H. S. y. c. B. C. ). K. P. (. 1. 2. 5. 0. ½. +. 3. L. 6. T. /. R. Æ. 4. G. O. N. V. w. -. M. z. U. |. F. A
Jeg er selv ret vild med at bruge en form for grøntsag, en slags ost ognoget, der knaser. Hvis du bruger kål eller porrer, så snit det fint og svits det et par minutter på panden
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.