Gulerodsboller
christinakolmers
christinakolmers

Gulerodsboller

  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 50 g gær
  • 2 dl mælk
  • 3 dl varmt vand
  • 3 spsk olivenolie
  • 3-4 revne gulerødder
  • 3 dl rugmel
  • 1 spsk sukker
  • 1 tsk salt
  • Hvedemel ca 500 g
  • 1 æg

Instruktioner

    Bland mælk og vand, så det bliver lunt. Opløs gæren heri.

    Kom olie, salt, sukker, gulerødder og rugmel i.

    Tilsæt 400g hvedemel, lidt af gangen, og ælt til dejen er klistret i røremaskinen. Tag dejen ud på bordet og ælt de sidste g mel i.

    Form ca 15 boller (de hæver meget - så ikke for store) og lad dem hæve tildækket i 30 min.

    Pensel bollerne med æg og sæt i en kold ovn på 200 grader (varmluft). Bag i 20-25 min.

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.