Som regel er jeg jo ret glad for hurtig mad. Og så måtte jeg jo prøve. Men så var det, at minsvigermor forærede migsin Römertopf, som bare stod og samlede støv
Jeg havde en rest mislykket… ahem, en rest helt fin kakaokage, som der slet ikke var noget galt med. Det sker aldrig for dig, og det sker bestemt heller aldrig for mig, men vi kender helt sikkert nogen, det sker for, og derfor må vi hellere lige fortælle dem, hvad de skal gøre, når … når kagen mislykkes
Selve Chai-blandingenlaverjeg selv af sort te, som jeg blander med forskelligeristedekrydderier. Selvom jeg elsker kaffe, er jeg en meget passionerettedrikker, og iperioder har jeg en svaghed for Chai, som er tedrikkernes latte
Den her er endnu ikke død, og den danner lækkert glutennetværk, hæver når den skal og lugter af øl. For mig er det sjovt at udfordre mig selv i køkkenet, og man må sige at surdejen er en udfordring, derfor tror jeg også det er svært at lave en præcisopskrift på en perfekt surdej, jeg tror derimod det handler meget om føling og at bruge sanserne
Jeg prøver generelt at holde mig fra mælk, og jeg er derfor storforbruger af alternativertil mælk. Jegdrikker det ikke som denne yndigepige øverst på billedet gør, men bruger den tilmin havregryn og lidtimin kaffe
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.