flormelis og kandiseret violer (knus dem i en morter). Pynt med flormelis og knuste kandiseret violer. Denne smagsfulde ostekage er rørt med riscotta og mascarpone, den sprøde bund kan krydres med 1/2 tsk. Fordel dejen og den kolde bund, bag kagen i en 160 grader varm ovn i 6o-65 minutter
00 på DR2 Ingredienser 5 kg Bær og frugt, jordbær, hindbær, solbær, taybær, ribs, søde og sure kirsebær, modne stikkelsbær, abrikoser, ferskner, blommer, mirabeller 3,5 kg Sukker 2 flasker Rom – jo bedre kvalitet jo bedre Romtopf
Men det var skide sjovt og bestemt ikke sidste gang jeg gør det Overvejer allerede at lave en til jul med chokoladebunde og en lækker creme af – ja så langt er jeg ikke kommet endnu
00 på DR2 Syltetøj og chutney “Det er synd og skam at putte mad i fryseren, men vi har glemt, hvordan vi raffinerer vores gode råvarer, så de bliver både mere delikate, bevarer smag og kraft og samtidig kan holde sig hele vinteren
Men en ting er sikker, velsmag perfektion og estetisk ynde, er kun få af de roser jeg har til overs for denne middag som på dette punkt ikke engang er gået i gang endnu, da dette kun er snacks
Vel indkvarteret fredag eftermiddag og Sarah sendt til massage tog jeg en tur i køkkenhaven der ikke synede af meget grundet årstiden, men et indtryk kunne man da få af det råvare udvalg Claus Henriksen har til rådighed ude i baghaven og samtidig nyde udsigten over oddsherredet, for derefter at nyde et glas champagne der var stillet frem på værelset i anledning af valentinsdag og læse lidt om Dragsholm og maden i deres egen bog jeg endte med at købe med hjem til ny inspiration i køkkenet
det trorjeg kunne være en god prik over i'et. *Smask* Man bliver lækkersulten bare af at bladre gennem bogen, og så ser alle opskrifterne ud til at være nemme at lave, og jeg kan godt garantere, at der komme flere opskrifter fra den side af
- Ja, men så er det heldigt at stort set alle andre madbloggere har lagt en masse lækre julekageopskrifter ud, til os som endnu ikke har fået bagt kager i julen
Nu hældes den sidste æggemasse over, og det sidste laks fordeles lidt spredt ud over tærten. Jegtror dog jeg trækker det korte strå og springer på en omgang grill-mad
Ikke altid til lige delt begejstring hos mine mandlige kolleger, selvom jegnu vælger at tro, at det er kærligt ment, når de øffer over de lækre grønne retter de også kan vælge i mellem
Igår fik vi i bachelorgruppen skrevet konklusionen, dvs at al råtekst nu er færdigt og jeg kunne nærmest mærke fysisk hvordan stenen faldt fra skulderen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.