Granatæble salaten er stort set lavet ud fra, hvad jeg lige havde i køleskabet. Somme tider er det faktisk de salater, man lige får bikset sammen, af hvad man har liggende, der bliver de bedste
Forloren hare ligger mithjerte nært, for det har i mange år været min ynglings ret og min kære mor er stadig sød til, at tilberede forloren hare når jeg besøger mine forældre i det nordjyske
I dag fik jeg lagt sidste hånd på mit uldtæppe. Det er SÅ flot synes jeg og er vild med resultatet. Men som altid tager et evighedsprojekt længere tid end man først regner med men så længe man har hygget sig med at lave det er det jo lige meget hvor lang tid det tager
Efter at have forsøgt mig med en omgang kødboller og bulgurpilav harjeg erfaret, at det tyrkiske køkken ikke er besværligt, men blot at det kræver lidt opmærksomhed at arbejde med ”fremmede” ingredienser eller andre versioner heraf – som det nu altid gør, når man laver noget første gang
Jeg havde en masse skønne rejser, hvor jeg fik en masse mad-inspiration, jeg underskrev kontrakt på en ny kogebog med Politikens forlag, jeg blev gift med manden i mit liv og jeghar været med til, at starte firmaet GreenOS, et Vegansk Online Supermarked
Jeghar overtrukket en springform med fondant, så den er helt hul. Midt i formningen af træer, pindsvin og andre dyr i fredags blev jeg ringet op af mine forældres nabo, hun havde et problem som hun håbede jeg kunne være løsningen på
Baconskiver (jeg havde fem skiver fra en pakke, og det var ok – man kan bruge mere). Her er opskriften på et rigtig godt og saftigt, krydret farsbrød med æbler og salvie – inspireret af forloren hare – alle tiders suveræne efterårsmad
Vi har mange andre mærkedage og traditioner i Danmark, som jeg hellere vil fejrer, men da jeg stod og havde lyst til at lave mine første macarons, så kunne jeg ikke lade være med at lave dem i hjerteform
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.