Kartoffel-porre-selleri-suppe

Name: Kartoffel-porre-selleri-suppe
Ingredients: 2 stk porre; 1 spsk Løg; 0.3 stk sellerirod; 2 spsk olivenolie; 2 stk Bagekartoffel; 0.5 liter Grøntsagsbouillon; 4 kvist Frisk timian; 3 deciliter letmælk; 1 spsk Hvidvinseddike