Når vi er på den anden side af juledagene, så trænger jeg til noget lettere og er ligsom færdig med julemad og sul og så er det dumt at have en masse tilbage i dåserne fordi jeg har bagt osv i de allersidste dage inden jul
120 g flormelis. 150 g blødt smør. 1) Bland alle ingredienserne sammen til en ensformig masse (det er vigtigt, at smøren er blød). 4. 1. 120 g flormelis. 150 g blødt smør
Ingredieser til 1 stor tærte. 135 g smør. 1 stort æg. 400 g oksefars. 1 rødløg. 100 g ost (kan undværes). 1) Bland alle ingredienserne til mørdejen sammen og ælt til en ensformig masse. Forbag dejen i 10 min. 4) Kom dernæst kødet, løg og champignons over i æggemassen og bland sammen. Bag den dernæst i 10 min. Skal den have mere end 10 min. Haslund 135 g. 1 stort æg. 400 g. 1 rødløg. 100 g
– Blend den hårde afkølede masse til groft krymmel. – Lad nougaten køle af til ca. Hvis du vil lave en bund af chokolade, skal der gerne være noget chokolade tilbage til at lave bunde med
Som skrevet i går, fejrede jeg min fødselsdag med et brag af en dessert. 10 personer. 1 nip salt (mellem to fingre). 4 små æg. 1 Vanilje stang. 135 g mel. 10-15 g frysetørret hindbær. 100 g hvid chokolade. 10 stk. 1/4 portion Chokoladekaramel. 1) Smørret smeltes (jeg gør det i mikroovnen). 4) Bag kagen ved 190 grader i ca. 7) Lav en 1/4 portion af chokoladekaramel, så sprøjt en klat af det på hver kagestykke eller rundt omkring på en stor kage. 1 nip salt. 4 små æg. 1 Vanilje. 135 g. 10-15 g. 100 g. 10 stk. 1/4 portion Chokoladekaramel
Når smørret er bruset af og det begynder at lugte stegt er det klar til at stege. 1 stort rødløg (eller 2 små). 1,5 dL Let-/sødmælk. 1 kg. 1 lille rødløg. 4 spsk. cremefraiche 18 %. 1-2 spsk. ½-1 tsk. 1 spsk. 1) Blend eller hak rødløgene fint (jeg anbefaler at blende dem til mos). 1) Kog kartoffelerne til de er gennemkogte, men ikke til de nærmest er kogt til mos, der skal være lidt bid i. 1 stort rødløg. 1 kg kartofler. 1 lille rødløg. 4 spsk cremefraiche. 1-2 spsk hvidvin. ½-1 tsk dijonsennep. 1 spsk sukker
Så blev det endelig juleaften, og dette er sidste indlæg på bloggens julekalender. Si nu blåbær/sukker blandingen, få mest blåbærsaft med som muligt, så mas gerne bærrene nede i sien med en ske
De smager dejligt af peber og eftersmagen er krydret og smager altid af en (håndfuld) mere. aftensmad. Resten af dejen kan pakkes i husholdningsfilm og opbevares i køleskabet eller i fryseren, så det er nemt til næste gang du får lyst til at bage pebernødder
Så modne, at de næsten falder af i hånden på en, når man plukker dem. Projektet fortsætter. Først der er de modne nok til at være rigtig gode, til at give den dybe solbærsmag, der faktisk smager af varm, krydret sommersol
1 æggehvide. 1 tsk lakrids sirup (lakrids pulver kan også bruges). 1) Pisk æggehviderne stive. 10 – 15 min. 3) Bag kyssene i 1,5 time ved 130 C. 4) Lad dem køle helt af før servering. 1. 1 æggehvide. 1 tsk lakrids sirup (lakrids pulver kan også bruges)
Tø spinaten op og knug væden ud af det. Spis råkost til af æbler, gulerødder og rødbeder. 1 løg. 500 g hakket okse med max 10 % fedt. 450 g frossen spinat. 1 squash. 1-2 plader filodej. 3 1/2 dl bechamelsovs (hvid mælkesovs) - køb den dog. Tænd ovnen på 175 grader. Bag tærten i 45 minutter. 1 løg. 500 g hakket okse med max 10 % fedt. 450 g frossen spinat. 1 squash. 1-2 plader filodej. 3 1/2 dl bechamelsovs (hvid mælkesovs) - køb den dog
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.