Spæd gradvist til med bouillon og lad risene simre ved svag varme i ca. Hak løg og pres hvidløgene. Varm olie på en sautepande og svits løg, hvidløg og bacon ved svag varme til det er næsten sprødt, men uden at løgene tager farve
og springe ud i lidt forårsgrønt. Til lejligheden købte jeg en pose hel boghvede og den havde jeg i første omgang lidt problemer med at finde ud af, hvordan jeg skulle tilberede, da det hverken står på posen eller i opskriften
Men fx græskar og selleri kan med fordel tilberedes i egen juice. De sidste rodfrugter skal tages i anvendelse, inden nyt forårsgrønt er parat til at blive tilberedt på nænsom vis
Sommetider skal der fisk på menuen, og så er det godt, at der findes lækre fiskeretter på frost, som man hurtigt kan hive frem og servere med lidt lækkert forårsgrønt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.