Desværre endte det med, at Maja smagte på dejen og syntes derefter ikke vi skulle lege mere med det. For en uges tid siden prøvede jeg at stille an, så Maja og jeg kunne lave figurer i saltdej
De lå bare der og lå, og blev for hver dag der gik, en lille smule mere modløse og triste at se på – de havde efterhånden indset, at de ikke tjente noget formål, og at de måske heller aldrig kom til det
Derfor har jeg leget lidt med tanken om at lave nogle lækre og luftige chokoladeboller - uden mel og gluten (foruden bagepulver, men det kan sikkert undlades), og med en masse naturlige proteiner og fibre - ingen pulver eller lignende
Jeg vil selvfølgelig ogsålege med på den opskriftsleg, og så kan det jo være, at en af jer, der læser den, ikke kendte til kuglerne i forvejen og bliver inspireret
Disse billeder er ikke til den nye kogebog, men resultatet af lidt leg i et fotostudie. Den ene nyhed er blandt andet, at jeg så småt skal til og i gang med en ny kogebog
Basisopskriften er fantastisk til at lege videre med. Jeg har således lavet denne med mørk chokolade og hasselnødder (klart min personlige favorit), mørk chokolade og appelsinskal (kommer stærkt lige efter) og endelig hvid chokolade/lakrids (jeg er måske ikke så meget en lakrids-pige)
Det er produkter som lækre oste, fisk, italienske skinker, chokolade, kaffe, desserter og meget mere, og jeg glæder mig meget til at lege i køkkenet med alle produkterne
Det glæder vi os alle til og tror de to drenge får rigeligt travlt med at lege. De blev lavet, som det i min optik hører sig til, på en blanding af kalvekød og svinekød
Nu foretrækker jeg bare selv at lege med opskrifterne. Det er i min bog, noget af det bedste, der er sket i Danmark måske med undtagelse af Indiens og Thailands påvirkning af det danske køkken, som kommer op i samme liga
Men der er nogle af de evner de små frø har, som jeg synes er ret sjove at lege med. Jeg er ingen ekspert på området, men har læst mig frem til at chiafrø indeholder et hav af mineraler og vitaminer, næringsstoffer og kostfibre
- i samarbejde med HARIBOFor som nogle af jer måske husker, så fik jeg for noget tid siden tilsendt en kæmpe omgang Chamallows fra HARIBO, som jeg fik lov at eksperimentere og "lege" lidt med
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.