Lad væsken køle lidt af, og skyld nogle beholdere, fx flasker, med kogende vand og atamon. Det er september, vi er på kanten til efteråret, og efterår betyder syltning
J. e. g. h. a. r. n. i. t. o. d. v. Å. u. s. ,. ø. f. k. m. j. y. V. l. 1. -. 2. å. b. P. p. C. N. æ. D. F. E. ". M. G. w. L. c. 5. 0. S. R. K. (. ). 3. T. B. H. I. |. O. <. z. ) g
Nå, men det jeg lavede til aftensmad igår var både nemt og lækkert. Det er ikke nogen hemmelighed at det jeg er bedst til i et køkken er desserter og kager
Det blev en lidt stor portion som dog hurtig var væk da den også faldt i mellemste barnets smag. Det er nu dejligt nemt at lave en sund, mættende og tilmedlækker smoothie
Dagens aftensmad var lidt brug af rester - dog med tilføjelser. En wok varmes op med lidt olie. Chateau Briand (midter stykket) blev stegt til en ret senere på ugen
Den er færdig når en kniv kan stikkes i kagen, og stadig har lidt dej klæbende til sig. Ingredienserne til denne brownie er tit nogle, man altid har i køkkenet, så kagen er god, hvis man får uventede gæster og lige hurtigt vil baske en kage sammen
Kør dadler, mandler, kokosolie, appelsinsaft og –skræl, kanel, havsalt og peber på en foodprocessor i et par minutter, indtil du har en jævn masse, der minder lidt om marcipan i konsistensen
Det er sundt, og en hurtig måde at få lidt frugt og bær på. Plus det gode ved disse smoothies er at man kan have dem til at stå et par dage i køleskabet
Stil dejen til side til næste morgen. Hæld dejen ud på et meldækket bord, deles i 2 og formes til et stort brød og bages i 15 min til skorpen er helt mørk
Tilsæt surdej og salt, og bland godt. Vi elsker duften og smagen af lækkert hjemmebagt brød om morgenen, og så har vi helt styr på hvad der er i de brød vi selv bager
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.