Ingrediens listen i brødet er meget simpelt, der ikke noget som falder mig for øjnene, andet end den indenholder både sukker, glukosesirup og maltodextrin, så vi har med lidt meget sukker at gøre, dog kender jeg ikke forholdende i et ¨nomalt¨ rugbrød, men med min
-) For det lød da lidt spændende at være kagedommer. Så var det kun lidt ekstra pynt der skulle laves. Selve konkurrencen blev desværre lidt forsinket så jeg nåede kun at være med til at bestemme vinderkagen, så måtte jeg smutte ud af døren, for at nå min næsten aftale, så jeg kender kun vinderkagen, ikke bagerne der stod bag, men den smagte dejligt
Jeg har efterhånden læst en del om at leve FULLY RAW - og herunder har du lidt info samt lidt af mine tanker og erfaringer omkring denne livsstil og måde at spise på
Hvis du ikke har prøvet det endnu, så pleeease skriv det fluks på din liste. Du får garanteret lyst til at prøve flere versioner, når du først har prøvet denne
Men, det var lige lidt svære end jeg havde regnet med. Der var den perfekte guf — som jo også kan bruges til is, hvis du til allersidst lige pisker lidt knust frysetørret hindbær/jordbær i
Det er helt normalt at gulerodsbollerne ikke hæver i ovnen, men hvis du gerne vil have dem mere luftige, kan du prøve at udelade lidt af melet så dejen bliver mere lind og mindre bastant
Rør først fuldkorn hvidhvede i lidt ad gangen og supplerer derefter med hvedemel lidt ad gangen. Pizza er altid en sikker vinder, men jeg har aldrig prøvet at lave indbagt pizza, så det ville jeg kaste mig ud
Det er jo let nok, men helt ærligt også lidt kedeligt, så det bliver vist kun til disse to klude. Men så fik jeg da prøvet at strikke patentstrik, det har jeg længe tænkt på
Konsistensen skal være lidt fastere end hvis du laver en frikadellefars ( af kalv og flæsk). Det er ligesom at lave en roulade – hvis du har prøvet det
opvarm jordbær med flormelis og vanille, udblød husblassen i koldt vand, pisk fløden, når jordbærrene er opvarmet tages de af varmen, blendes, og vendes med husblassen, lad det afkøle en smule, vend derefter en lille skefuld af flødeskummen i jordbærmassen derefter vendes det hele sammen med resten af flødeskummen, hvis skummen er lidt flydende så vendt med at hæld det over kagen til det har stivnet lidt
*Vi har prøvet at lave dem med halv margarine og halv risolie, og det fungerer fint. Disse sprøde glutenfri havregrynskager smager virkelig godt, og de er super nemme og hurtige at lave
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.