J. a. ,. o. g. p. ø. l. s. e. r. D. t. f. i. k. v. n. m. å. d. j. æ. h. b. u. y. M. E. -. ). O. c. (. G. w. Æ. 2. 8. 1. 6. T. R. S. ½. P. 5. V. L. H. ". C. ) g
Hæld alle ingredienser, på nær dadlerne, i en skål, og rør dem godt sammen. Tilsæt derefter dadlerne til en foodprocessor eller minihakker (en blender kan til nød bruges) og blend, indtil du har en klæbrig og sammenhængene masse
D. a. v. i. h. d. e. g. æ. s. t. r. l. f. ,. j. b. n. k. o. m. p. H. å. ø. J. u. y. (. -. B. ). c. S. 1. 0. 2. 8. %. K. C. M. O. E. R. V. L. N. F. U. I. 3. z. A. w. |. ". P
En tærteform smøres indvendig med lidt olie og den første klump trykkes ud i bunden af tærteformen. Når jeg siger mors Pæretærte, mener jeg ikke mig som mor, men min mor
Jeg kom i tanke om min mors skønne og meget nemme salat med kylling og karrydressing, som hun ofte serverede som forret i stedet for den traditionelle forret med fisk
Når min mor lavede det her var der ikke et øje tørt , jeg elskede det som barn , kartofler og gullerødderne tager rigtig god smag fra kyllingen og det hele er saftigt og lækkert , den kolde sovs gør det hele endnu mere lækkert og ikke så tungt
Min mors bløde, lækre og virkelig smagfulde chokoladekrans – MUMS. Men den forsvandt lige så hurtigt… Det skyldtes nok, at mine forældre og min morfar fik et stykke, og at jeg gav tre stykker til naboen, som tak for at hun kørte i Netto for mig for at hente husblas en morgen, hvor jeg stod og lavede mousse til en kage og ikke kunne gå fra en sovende baby…
Endnu en kage til fryseren, og ud af alle kager er denne helt perfekt til at gemme i fryseren. Hvis man får uventede gæster kan denne kage tages op ad fryseren og efter en halv time på køkkenbordet kan den indtages til en dejlig kop kaffe
Så er det blevet rabarber-sæson, og det betyder rabarbergrød. Jeg kan huske, at jeg smagte rabarbergrød, da jeg var ganske lille, og jeg brød mig absolut ikke om det, men sidste år lavede min farmor den fineste røde rabarbergrød, og den så så lækker ud, at jeg var nødt til at smage den, og jeg var ellevild med den
Og når man nærlæser dem, er der meget ofte dadler i. Og dermed ikke en hujende fis sukkerfri. Det glykæmiske index fortæller, hvor meget en given fødevare får vores blodsukker til at stige – og vi vil jo gerne holde det stabilt og ikke for højt (med mindre vi skal ud at dyrke hård udholdenhedssport)
Jeg havde en masse dadler liggende efter en familiefødselsdag og der er vist ingen tvivl om at jeg elsker at lave snacks med dadler, så jeg eksperimenterede lidt og resultatet blev dadler fyldt med en mandelpuré lavet af mandler, skyr og lidt salt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.