Rul dejen ud så den passer i en bradepande ca 20 x 30, beklæd bradepanden med bagepapir, læg dejen i og prik en masse huller ( brug fingerne ) fordel fyldet på kagen og lad den hæve yderligere et lunt sted i 20 min
Jeg kom med det samme til at tænke på Summerbirds lakridsmandler, som min mor elsker. En fantastisk julegodte (som også godt kan spises, selvom det ikke er jul)
( Fik ringet og tudet i telefonen til Christian, som sad på arbejdet, og han lovede at købe lidt ekstra ingredienser med hjem, til hvad jeg nu havde lyst til at bage i stedet
Jeg køber nemlig en færdig dejrulle, som er lige til at gå til, MEN istedet for blot at rulle den ud til én pizza, så klipper jeg dejen over i to dele, og ruller de to stykker endnu tyndere med en kagerulle
Men lige nu er den en gratis her på bloggen. Strikket bølget klud med blondekant. fortsæt rundt med ca. Siderne ind inden med maske markører for god fordeling af vifterne
Det hele startede med en ide om stegt grød, og herfra blev den stegte fuldkornspeltgrød med estragon langsomt udviklet og forbedret med hjælp fra Meyers Almanak
Smag til med chili, lime, salt eller koriander. Pirog med spicy oksekød. 1 dåse tun i olie – drænet (vælg nu en god tun, det er altså det bærende element – jeg anbefaler Rio Mare). Majspandekager 1 dåse tun i olie – drænet (vælg nu en god tun, det er altså det bærende element – jeg anbefaler Rio Mare)
Nu er foråret overstået, sommeren er begyndt og det betyder mere tid, sommerferie og ren afslapning. a med køb af kolonihave at jeg har haft svært ved at finde tid til at opdatere bloggen
Nu har jeg en forfærdeligt masse rester liggende - jeg finder nok på noget at bruge dem til. Men denne gang synes jeg selv, jeg har lavet noget lidt sejt med hans nye hue
Ideen med sous-vide er at pochere kødet, og gerne de billigere udskæringer, i forseglede vakuumposer og ved lav temperatur over længere tid, for at opnå en ensartet tilbedredning af hele stykket
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.