Det var faktisk fordi min kusine Mette efterspurgte opskriften til familie-julefrokosten her i januar, at jeg syntes den skulle bages når nu hun kom på besøg
Jeg laver den som regel på slump, men det her er sådan cirka hvad jeg bruger. Jeg har giftet mig med noget så underligt, som en mand der ikke kan lide chokolade (
Svits kartofler, porrer – gem lidt porreringe til pynt – og hvidløg i margarinen i et par minutter. Nu får man tomatsuppe, kartoffelsuppe, løgsuppe, jordskokkesuppe, svampesuppe og mange andre supper der ikke tager hele dagen at lave
Hvis du har en kagering/form, som du ‘støber’ kagen i, så sæt den om den nederste bund nu. Herefter hældes den sikkert stadig retflydende hvid chokolade/hindbærmousse ovenpå bunden (gem ca
Jeg nuldrergæret ud i melet og varmer vandet op i en gryde så det er som vand fra den varme hane. Men du kan få din skorpe endnu bedre end bagerens vha
Nu skal de bare køles af, så de er klar til at blive sprøjtet med skummet. Jeg har længe ventetpå at skrive dette indlæg, da jeg er vild med flødeboller og efterhånden har lavet dem et par gange
Tag dejen op med en ske og sæt dem på en bageplade med bagepapir, pensl med vand. Vi kan godt lide lidt grove boller, og når først man har vænnet sig til processen, med at lave dejen dagen i forvejen, er det super simpelt at lave koldhævet bagværk ala verdens nemmeste brød, hvor der ikke skal æltes men blot røres sammen og ventes
De er på ingen måde tunge og føles bløde og luftige i munden. Mad, som indeholder kostfibre, er med til at regulere vores appetit, så vi føler os mætte i længere tid
Knus mariekiks, vend derefter alle ingredienserne sammen (man kan også piske en marengs med æggehvider og sukker, og derefter vende resten i, men så får man en helt anderledes kage, som stadig smager fantastisk)
Cornflakes knuste. Hæld flydende margarine over og vend det godt rundt. Dagens lune ret var i dag en lækker sprød kylling filetpaneret med cornflakes og parmesan
Hæld tilsidst det smeltede smør i og blend endnu engang. Nu skal du lave den hvide chokolademousse. Når det er blandet godt sammen hældes det over kiksebunden og stilles på køl i ca
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.