Her til aften ville jeg lave en god gammel hverdagsklassiker - spagetti & kødsovs (jep sovs med V), meeeen i mit køkken bliver tingene som regel aldrig helt klassiske, og især nu da jeg kun havde halv kalv/halv svin i fryseren, så måtte den jo blive lidt speciel
Traditionelle lagkager er jo som bekendt lavet med flødeskum – noget jeg ikke er helt vild med. For en springform med bagepapir – både i bunden og op af siderne (se billederne herunder)
For mig handler det absolut ikke om, at jeg slet ikke må få sukker eller fedt eller bestemte ting – jeg vil bare gerne undgå dårlige produkter, som store industrivirksomheder tjener tykt på at lokke i os i alt for store mængder
Denne is er mere sorbet end parfait. Men jordbærisen kan laves mere eller mindre fed og cremet afhængig af, hvilken slags kokosmælk, du bruger, se tip nedenfor
– Jeg ved ikke noget bedre end et fad med lækker udskåren frugt. Så da vi skulle holde min datters fødselsdag for klassen, og jeg skulle ha` frugt med (vi holdte fødselsdagen i fødselsdagsgrupper – så nogle tog boller med, andre tog drikke varer med osv)
E. g. e. n. t. l. i. s. k. u. d. h. a. v. å. p. f. o. r. ,. m. æ. O. b. ø. c. -. y. T. I. P. S. z. D. (. 4. ). 1. 2. 6. 0. 3. è. F. B. H. L. 5. K. 7. 8. m g
Så derfor har I her et sundt alternativ til varme hveder. Det skal du bruge. 100 gr smeltet smør ( rigtig smør ikke margarine). 3 dl mandelmel (enten det man køber eller du kan lave det selv). Lad det hvile ca 10 min, så fiberne kan suge væske til dig. 100 gr smeltet smør
Og En dansk julefrokost indeholder rugbrød, det kan være en stor udfordring som LCHF’er at finde etalternativ som passer godt sammen med sild, frikadeller, flæskesteg og frikadeller
For noget tid siden, skulle jeg bruge en oksefilet til noget steg, men da jeg på daværende tidspunkt ikke kunne få en på den lille mængde jeg havde brug for, købte jeg istedet en ordentlig bandit
Nutrilett – etsmart alt. Nu er der gået tilpas lang tid til, at jeg kan fortælle her på bloggen, om den er et hit – eller om den er endt bagerst i et skab
Salater der mætter – uanset om du spiser lowcarb, paleo eller vegetarisk. Der er nemlig rigtig mange muligheder for at tilpasse sin mad på farten til alverdens forskellige kostprincipper – hvis man ved hvor man skal lede
stativ med nylonpose på til at filtrere grød/mos fra væde - det er da bare supersmart. I går havde vi Jespers forældre på besøg til påskefrokost, og det blev en lidt alternativ én
I år skulle jeg prøve at gøre det til 'rigtige' æbleskiver med æblestykker i. Det er en dejlig frisk overraskelse inde i den kardemommesøde lækkerbiksen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.