Det tog mig mange forsøg og skitser og stirren på trøjer på google at gennemskue noget for andre måske umiddelbart logisk - nemlig hvordan man laver et flot mønster med indtagning i bærestykket
Jeg lover at dele mine erfaringer med Jer, uanset hvad resultatet bliver. Jeg har lavet en stor portion dej, da jeg har planer om at dele honninghjerter ud til familie og venner… Man kan sagtens nøjes med den halve portion, den skulle række til omkring 20-25 små honningkager. Men alt dette vil jeg komme nærmere ind på i del2
Flødekarameller. Mmm. Flødekarameller dyppet i chokolade. dobbelt mmm. Jeg har brugt min tidligere opskrift på flødekarameller, skåret dem i firkanter, og rullet dem runde med mine hænder
miniburgere, nachos, hvor osten aldrig når at stivne, strimler af mørt kød, hvidløg-citronmarinerede rejer, lækre forskellige salater som tilbehør og godt brød
en rigtig glædelig jul. Del pecannødderne i to. 200 g mørk chokolade. 2 spsk meget stærk kaffe. 50 g blød smørbar nougat - lad den evt. 25 stk). 8-10 svesker. 250 g marcipan. 15 pecan- eller valnødder. 200 g mørk chokolade. 25 g tørrede abrikoser, klippet i mindre stykker. 25 g tranebær. Mandlerne ristes 3-4 minutter på. 200 g mørk chokolade. 2 spsk meget stærk kaffe. 50 g blød smørbar nougat - lad den evt. 25 stk). 8-10 svesker. 250 g marcipan. 200 g. 25 g. 25 g
Vi var i februar til fællesspisning med en bunke vegetarer og veganere hos den søde Susanne, også kaldet Mama Sus, hvor vi blev udfordret i en mad-dyst
Jeg ELSKER at finde sundere alternativer til de “almindelige” søde sager. For at du ikke skal sidde med en kedelig pose gulerødder, imens alle andre sidder med snebolde, klejner, konfekt osv
Forret - Hummer bisque. Først lavede vi en lille portion champagne mousse (det er nok tættere på en fromage), kom det i den inderste del af kagen, lod det sætte sig, og derefter lavede vi en lille portion chokolade mousse (igen, nok mere fromage) og kom dette ovenpå champagne moussen
Solbær- og/eller hindbæreddike. Ideen til menuen var oprindeligt "finanskrise". En fantastisk syrlig-sød vin med en frisk frugtighed, der hjalp til at rense munden for det fede og jordede i retten
Men i april fik jeg også syet en nederdel til mig selv, et par baby-overalls til en nyankommen dreng, ærteposer og dynebetræk til begge mine nevøer, denne ene dog stadig in utero
Min madbuddy og jeg besluttede i supermarkedet at købe en hel and, efter at vi aftenen forinden havde set Hugh Fearnly-Whittingstall i programmet "River Cottage" kæmpe for bedre levevilkår for høns
Vi spiste det nu uden begge dele, da det er sommer og lunt vejret. Det kan ikke give sund energi at proppe sig med pommes frites og ostestænger, begge dele friturestegt
Solbær- og/eller hindbæreddike. Ideen til menuen var oprindeligt "finanskrise". En fantastisk syrlig-sød vin med en frisk frugtighed, der hjalp til at rense munden for det fede og jordede i retten
Porrer deles i den nederste lyse del som syltes kort og den øverste hvorfra klorofylet udtrækkes. Unghanebryst med syltede porrer, brændte løg, selleripuré, klorofyl og brøndkarseHanebrystet rulles op til en pølse i film og tilberedes ved 70-80 grader i ovnen til en centrumtemperatur omkring 65 grader. 70-80 g
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.