1 pk
tærtedej (kan købes færdig eller laves fra bunden)
1250 g
hakket oksekød
13
æg
1 ca.
3 dl mælk
1
salt
1
peber
11/2 rød
peberfrugt
11
løg
1 evt.
revet ost
1 Til
4 personer 1 pk tærtedej (kan købes færdig eller laves fra bunden) 250 g hakket oksekød 3 æg ca. 3 dl mælk salt peber 1/2 rød peberfrugt 1 løg evt. revet ostLæg tærtedejen i et tærtefad, og forvarm den i ovnen i 5 minutter ved 200 grader.
Brun kødet i en gryde eller på en pande. Pisk æg, mælk, salt og peber sammen. Skær peberfrugten i strimler og hak løget.
Kom oksekød, løg og peberfrugt i tærtefadet, og hæld æggemassen over. Drys evt. med lidt revet ost på toppen.
Bag oksekødstærten 30-45 minutter i ovnen ved 200 grader. Tweet Indsendt af Simon Glue d. 26.01.10. Kategori: Madopskrifter › Ingredienser › Kødretter › Oksekød › Hakket oksekød
For noget tid siden lavede jeg denne tærte til min gruppe, mens vi skrev projekt. Og for at sige det mildt, var de vilde med den, så her kommer opskriften
Dej. 50 g grahamsmel100 g hvedemel2 tsk bagepulver100 g magerkvark3 spsk mælksaltAlle ingredienserne blandes til en blød dej, der er meget nem at arbejde med
Dejen til tærten er ikke min foretrukne, det er den jeg har brugt til Fedtfattig Oksekødstærte, men havde ingen bagepulver i sommerhuset, så det blev altså denne her
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.