Dem af jer, der ligesom mig lever uden en opvaskemaskine og næsten hver dagvasker op i hånden, ved, hvor dejligt det kan være atlave et måltid, som ikke kræver for mange gryder, pander og bestik
Vi ville havehaftsquash i, som i følge opskriften, men damanden herhjemme ikke kan se forskel på en squash og en aubergine, endte vi med at komme aubergine i
For nyligt forsøgte jeg mig derfor med ONE POT PASTA, og der er ingen tvivl om, at det fremover bliver en fast del af repertoiret, og det er jo heldigvis kun fantasien, der sætter grænser, så det behøver derfor ikke blive ensformigt,
One pot pasta med kylling, svampe, spinat og bacon, lækker cremet ret. Snit alleingredienserne og kom det hele op i en gryde (undtagenspinat) og tilsæt væsken, rør det godt rundt
Lad det smelte indenservering. Når det koger tilsæt pasta. 1 finthakket løg. 13 finthakkede fed hvidløg. 11 sjat olie. 1En håndfuld oregano (Kanerstattes med tørret). 1500 gram oksekød. 11 dåse hakkettomat. 11 bouillon terning. 14 dl vand. 1250 gramspaghetti (jeg brugte sløjfer, men alleslags går an). 1125 grammozarella. 1Parmasan til drys på toppenTag en gryde, kom en sjat olie i og varm op. 1Skær løget og hvidløget i små tern og kom i gryden sammen med den friske oregano. 1Svits til der dufter af hvidløg og tilsæt så oksekødet. 1Tilsæt hakkedetomater, vand og boullionterning. 1Lad det koge under låg i cirka 12 minutter. Tag låget af og kog videre i 2-3 minutter, så det sidste vand koges væk. 1Tagafvarmen og tilsæt mozarellaen (i mindre stykker). 1Kan serveres med parmesan til at drysse på toppen
Lav en one-pot-pasta med kylling, svampe, spinat og soltørrede tomater. Det er simplethen så nemt, daalleingredienserskal i én gryde på samme tid, og så kan det varieres i tusinder og laves på ingen tid
Tilsæt skinkestrimlerne. Lad det koge i ca. Lad det trække ca. Server med revet parmesan. 2 portioner 250 g. spaghetti6 dl. vand300 g. tomater (cherry eller store skåret i kvarte)1 løg i tynde skiver2 fed hvidløg i tynde skiver 150 g. frisk spinat1 håndfuld frisk basilikum2 dl. madlavningsfløde1 spsk. tørret chiliSmag til med salt, peber, løgpulver og oregano1pakkeskinkestrimler Kom alleingredienserne i en gryde og varm det op til kogepunktet. 9 minutter imens du rører et pargange og sluk for varmen. 5 minutter og smag så til med krydderier. 6 dl vand. 1 håndfuld frisk basilikum. 2 dl madlavningsfløde. 1 pakkeskinkestrimler
Hvis du gerne vil bevare sprødheden i baconen, kan du tage det op og lægge til side. Skær kyllingen i mundrette stykker, og brun det hurtigt af i baconfedtet og lidt smør
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.