One-pot-paprikakylling
femina.dk
femina.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1½ dl ris (100 g)
  • 12 kyllingefileter (ca. 300 g)
  • 1 salt og peber
  • 1½-1 tsk. paprika
  • 120 g smør
  • 12 skiver bacon
  • 11 løg
  • 13 fed hvidløg
  • 1100 g champignoner
  • 11 lille rød peberfrugt
  • 1100 g cherrytomater
  • 12 spsk. tomatpuré
  • 13 dl hønse- eller grøntsagsbouillon
  • 11 spsk. limesaft
  • 11 tsk. tørret timian
  • 12 spsk. persille
  • 12 tsk. mandler
  • 14 skiver limeOpskrift - sådan laver du one-pot-paprikakylling   1. Skyl risene, og hæld dem i et ovnfast fad. Krydr kyllingefileterne med salt, peber og paprika.    2. Smelt smørret på en varm pande, og brun kyllingefileterne på begge sider. Læg dem oven på risene, og sæt panden med stegefedtet til side.    3. Skær bacon i mindre stykker og løg i tern, og svits det sammen med presset hvidløg i panden. Skær champignoner i kvarter, peberfrugt i fine strimler og cherrytomater i halve. Steg grøntsagerne sammen med løg og hvidløg et par minutter. Tilsæt tomatpuré og bouillon, limesaft og tørret timian. Rør forsigtigt, til du har en ensartet sauce. Hæld herefter grøntsager og sauce hen over ris og kylling, og sæt fadet i en varm ovn ved 200 grader i 40-45 minutter.    4. Hak persille og mandler, og skær lime i skiver. Drys pynten oven på kyllingeretten ved servering.   FORDELING I SENSE-SPISEKASSEN HÅNDFULD 1 (+2): Løg, champignon, peberfrugt, tomat HÅNDFULD 3: Kylling, bacon HÅNDFULD 4: Ris FEDT: Smør, mandler SMAGSGIVERE: Salt, peber, paprika, hvidløg, tomatpuré, bouillon, lime,  timian, persille   569 kcal – Fedt 17 g – Protein 34 g – Kulhydrat 66 g – Kostfibre 8,8 g    TIP: Hvis der er rester tilovers, kan du gemme dem til næste dags frokost.   Læs mere om Sense her   UGENS ANDRE OPSKRIFTER Mandag: Cremet svampesuppe med kylling - Få opskriften her Onsdag: Pulled pork med coleslaw - Få opskriften her Torsdag: Risotto med svampe og hvide bønner - Få opskriften her Fredag: Lammespyd med kålsalat - Få opskriften her  

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.