Jeg har et lidt mærkeligt forhold til pebernødder. Jeg elsker at julebage, og pebernødder bliver da også bagt hvert år, men det er rent og skær kun, fordi det er tradition
Egentlig har jeg altid syntes, at pebernødder er en af de småtriste sager til jul. Men så fandt jeg den her skønne opskrift hjemme hos Xenia, som vistnok oprindeligt stammer fra Lagkagehuset
Pebernødderne flyder ikke meget ud, de vokser mere op, så de kan placeres relativt tæt. Bag pebernødderne 8-10 minutter til de har taget en liiiille smule farve, dejen er lys så hold godt øje – de bliver ikke meget mørke
Hvis du ikke har nået at bage alle småkagerne endnu, - så er disse pebernødder helt fantastiske. Opskriften kommer fra Lagkagehuset, og den er for god til at lave noget om på
– så lav hele portionen, for pebernødderne er små, og de bliver hurtigt spist. Nogle af pebernødderne pakker jeg i små cellofanposer, så har jeg en sød værtindegave til julens mange sammenkomster
I sin tid er pebernødderne kåret som Danmarks bedste i Berlingske Tidende, og en debattørs farmor gemte dengang opskriften og har brugt den siden, så nu er de kendt som hendes farmors pebernødder
Hvis jeg spørger min søn om vi skal bage, så svarer han, 9 ud af 10 gange "Ja, pebernødder. ". Han eeeelsker pebernødder og hvis jeg skal være ærlig, så forstår jeg godt hvorfor
Julen nærmer sig med hastige skridt og jeg synes det er lidt svært at følge med. Tiden flyver afsted, og der er ikke timer nok i døgnet til alle de ting, som jeg gerne ville nå
Nisserne anbefaler selvfølgelig også indtagelse af pebernødder i december. Disse krydrede pebernødder er lavet af min veninde Mia og trillet af prinsesse Mathilde
T. o. d. a. y. t. h. i. s. b. l. g. p. w. e. n. E. ,. r. f. m. 4. 0. 8. c. &. k. u. (. ø. ). W. I. D. v. C. ". L. '. z. -. P. ü. A. 1. 5. 2. /. +. F. S. M. x. K. R. B
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.