S. å. e. r. d. t. a. s. ø. n. g. ,. o. i. f. m. j. B. l. y. k. I. u. p. v. h. b. V. æ. q. D. c. M. (. 4. ). 1. 6. 2. /. F. T. è. 5. 0. H. 3. L. -. E. 7. 8. K. 9. N. P. A. e g
D. e. t. r. i. n. m. d. v. æ. g. a. l. o. ". p. ø. s. k. f. -. å. h. ,. R. (. b. u. N. ). j. P. c. T. I. F. 4. 8. 1. 0. 2. 5. 3. /. y. %. O. H. S. K. B. 6. 7. V. 9. A. n g
Rødspætter er og bliver en tilbagevendende favoritspise her i huset. og så trumfede jeg også lige sundhedsgraden med tilbehøret i form af en superlækker, sprød råkostsalat på gulerødder, hvidkål, æbler og rosiner
Her får du opskriften på hvordan du ryger rødspætter – men måden passer faktisk til de fleste fisk, fx også torsk, kuller, makral, rødtunge og slethvar
Butterdejspladerne lægges til optøning. Fløden piskes til den er let, blandes med creme fraiche og smages til med karry, salt og peber - kom gerne lidt ekstra karry i
Kom cous cous i skål, tilsæt reven citronskal, havsalt, sort peber, evt. og smag til. Hæld 5 dl kogende vand på, låg på og træk indtil spisetid. 4 flåede rødspætter
Vend rødspætterne i mel, sammenpisket æg og rasp tilsat salt og peber. Kom ærter i en blender sammen med mandler, presset hvidløg og olie og kør til en pestolignende konsistens
Endnu en nem måde at lave rødspætte på en ny måde, helt uden panering. Rødspætterne er gratineret med spinat og mornaysauce og serveret med en lækker tomatsalat
Pisk den pasteuriserede æggeblomme med salt og pisk til mayonnaise med rapsolie. Læg rødspættefileter i mælk og vend herefter i emmermel med salt og lidt friskkværnet peber
Tilberedningstid. Drys dem med lidt salt og peber, og smid dem på grillen i ca. der blev byttet rundt på menuen for i dag og i morgen således, at den altså stod på grillede rødspætter i dag og så kalveschnitzlerne i morgen
Pisk æget så blomme og hvide “hænger sammen” vend rødspættefilletten i ægget, og dernæst i sesam frø, tænd panden på fuld varme til den er varm, hæld olivenoliesat på panden, og skru ned når olien er varm
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.