Makrel med grønt og rødt på en mandag. 6 makreller skåret i fileterHavsalt og friskkværnet peber2 rød peber2 små courgetter6 spsk olivenolie3 fed hvidløg1 kvist timian1 laurbærblad6 artiskokhjerter6 cherrytomater skåret i halve3 spsk sort oliven uden stenbasilikumKødsnor1 bakke rucolaFå fiskehandleren til at skære makrellerne i fileter og få fjernet så mange ben som muligt eller fjern dem selv
Jeg har de seneste år lavet flere indlæg med forslag til lækker nytårsmad. I de næste to indlæg får du en samlet oversigt over forslag til forret, hovedret og dessert, natmad og kransekagen, som naturligvis ikke kan undværes kl
Jeg har sagt det før, og jeg siger det gerne igen. Jeg ELSKER tærter. Det er perfekt tøm køleskabet mad, der kan varieres i tusinder, og jeg er sikker på, at jeg kommer til at lave rigtig mange, når jeg flytter hjemmefra om ikke så længe
FORORD. Svampe, som champignoner o. lign. er en fantastisk grøntsag, der kan bruges i saucer osv. Deres kraftfulde smag vil passe til rigtig mange typer kød, helst rødt kød
Nu hvor efteråret er over os, så synes jeg det er dejligt at skifte de lidt letter sommersalater med salatblade ud, men de lidt mere tunge og grove salater lavet på bl
Der er ikke meget, der er mere hyggeligt i det kolde, ruskende efterårsvejr end at gå en tur i køkkenet og bage noget lækkert, som kan nydes til en kop varm kakao, mens man sidder og hygger under et lunt tæppe i sofaen
Jeg var på jagt efter gode salater hos @salattosen tidligere i dag, og der faldt jeg altså pladask for hendes opskrift "sprøde grøntsager i asiatisk limedressing"
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.