Min dejlige datter og studenterhuen har været inspirationskilder for kagen. o)I dag bliver min yngste datter student, så jeg har derfor selvfølgelig været en tur i køkkenet og rumsteret lidt, så hun udover en rose (i fondant) også får en studenterkage
Det var et ret impulsivt projekt, så med lidt hurtig research fandt jeg en opskrift, der så god ud. I morges fik jeg en pludselig lyst til at forkæle mig selv og min familie
Department of Biochemistry, Central Drug Research Institute, Chhattar Manzil Palace. Gurkemeje er en rod indenfor ingefærfamilien, der primært bruges indefor madlavning i pulverform og er særlig udbredt i det indiske køkken
Vi har lavet en del research på det, inden vi begyndte at juice i lange baner. Jeg laver dette for at få lidt mere ro på maven efter jul/nytår samt får boostet min energi
Harvard University (2015) – Glycemic Index and Glycemic Load for 100+ foods (27. _index_and_glycemic_load_for_100_foods. (2011) Glycemic indices of five variaeties of dates in healthy and diabetic subjects
Efter lidt research følte jeg mig noget bedre klædt på, og kastede mig ud i projektet. For at få en kakao sponge cake, erstattes 50g af melet med kakaopulver
Jeg var meget i tvivl om designet af kagen og brugte dagevis på at researche div. kagesider efter forslag til kager og der er virkelig mange flotte, men jeg synes det var sejt med den helt firkantede kage når nu spillet er helt firkantet
K. o. r. t. e. f. k. n. i. m. a. s. g. j. h. u. y. b. l. D. v. d. S. p. å. I. B. ,. é. c. æ. w. O. 5. 1. 2. 0. (. ). ø. H. ½. F. Y. U. A. -. M. P. L. E. ) g
Jeg har researchet og brainstormet en del, for der er klassiske opskrifter som risengrød eller grød generelt, iskaffe, hjemmelavet is og lignende, der ville være oplagte at lave
jeg har fundet under min research siger at dette punkt er nødvendigt. Passer til alle slags chokolade, hvis du bruger temperatuerne fra skemaet herunder, men for en nemheds skyld har jeg brugt de temperaturer der passer til mørk chokolade
Dagens helt store sundhedsoverskrift smider forarbejdet kød i samme pulje som cigaretter og arsenik. Og dertil vil jeg godt vove den påstand, at der er forskel på, om det er kød fra græsfodrede, økologiske dyr, eller det kommer fra dyr, der har spist kraftfoder af majs, soja og hvad-ved-jeg
Derfor fik Nordisk Tang en stor plads i mit hjerte, og har det stadig den dag i dag – jeg gjorde selvfølgelig min research dengang, og tjekkede mange videnskabelige artikler om tang, forholdt mig kritisk til fremgangsmåderne og blev bare endnu mere forelsket i dette projekt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.