Ha i vermut eller vin og rør i vei - nå dufter det deilig. Dette er det viktigste når du lager risotto - det er nå den bli akkurat så ekstrem kremaktig og duftende som den skal være
Det er ikke en billig-billig restaurant, men hvis man godt kan lide en hyggelig aften med kæreste/venner (og i vores tilfælde også Frank Jensen) og er villig til at smide en plovmand pr
Man kalder dette for fare la scarpetta (“at lave en lille sko”), sandsynligvis fordi brødet formes til en skolignende form, når du presser det mod tallerkenen
Altså doktorerne - spindoktorerne. Valhal revisited. Stegeben – nøgleben har mest reelt kød - ribben mest fedt – så mange, der kan være i ens stegegryde
Scarpetta kan varmt anbefales. Scarpetta ligger bl. Scarpettas ’styrke’ er, at de præsenterer at sammensætte en ganske udmærket 5’retters menu hver måned til 250kr. på Rantzausgade 7, 2200 København N, og linket til hjemmesiden er her
Scarpettas månedsmenu (MUMS. Pastaretterne koster mellem 75-85 kr, hvilket er en fin pris, da retterne har en pæn størrelse. Resultater efter 10-dages test
Scarpettas månedsmenu (MUMS. Pffffssrsrgrg hvor er jeg træt af mit hår – det trænger til at blive klippet, og nu er al fortidens farve groet ud – 100% au naturel
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.