Carte BlancheHos Restaurant Carte Blanche påØsterbro er omdrejningspunktet retter fra det klassiske franske brasserie køkken lavet fra bunden og serveret til ganske rimelige priser
Sidstnævnte fra Krone vin påØsterbro. På kontoret havde jeg i forbindelse med et internt virksomheds arrangement fået til opgave, at sammensætte en menu som vi i fællesskab skulle frembringe
Efter brunch, shopping og hygge, var vi inviteret ud at spise. Jeg har efterhånden bagt lagkagebunde efter denne nemme opskrift rigtig mange gange – og elsker at forfine opskriften og finde på noget, det gør dem endnu bedre
Så har vi vist også været igennem både mad, kage, shopping og outfits. Jeg kan godt lide det der med at prøve nye variationer og pynte cupcakesne på alle mulige måder
Her er mit bud på, hvorfor og hvad man kan gøre. Det kan for eksempel være at lave retter med masser af grøntsager, men hvor du også bruger fløde, ost, smør, sovs eller andre ’’forbudte’’ fødevarer (ifølge den ydre/fornuften) i din madlavning – så vil du nyde maden og dermed have lyst til at lave den, men samtidig få et måltid, der på grund af grøntsagerne ikke er for kalorierigt i forhold til vægttab
Her påØsterbro ligger der en lille bager/café, som hedder Krummen og Kagen. Fordel på toppen af de afkølede kager og pynt evt med en halv oreo eller en minioreo
Serveringen af denne middag gav god inspiration til at bruge chokolade på nye måder. Det fungerede i hvert fald rigtig godt i retterne, på hver deres måde
Opskriften, som jeg skulle bruge til en artikel til Boligliv, fik jeg af Adam Aamann, som er indehaver af smørrebrødsrestaurant Aamanns påØsterbro i København, og siden jeg bagte kagen første gang, har jeg drømt om, at få flere af den slags kageoplevelser
Vi fik leget rigtige turister, med besøg på arbejdmusset, Nationalmuseet, kanalrundfart, Rundetårn, gåtur og frokost i Nyhavn og ud til skuespillerhuset, en tur i Tivoli og strøgtur med hvad dertil hører af shopping
I går tog vi på en lille tur til Østerbro, fordi vi slet og ret havde lyst til at prøve noget andet is, end den sædvanlige hos vores lokale, og nu hvor sommeren har meldt sin ankomst, er det vel meget nærliggende at dele et par tip til, hvor i København, du finder de bedste is
I anledning af årets store julebagedag her påØsterbro, hvor Andreas og jeg gik all in på småkagebagning, fik jeg googlet mig frem til en masse opskrifter der lovede en sundere udgave af de traditionelle julekager
Min mormors opskrift på æbleskiver. Opskrift på æbleskivedej. Vend æbleskiverne under bagningen med en strikkepind eller grillspyd, og lad dem stege færdige på alle siderne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.