Pinsen og sommeren står for døren. Det er tid til picnic og skovtur. Tilsæt de øvrige ingredienser, men hold lidt af melet tilbage – dejen skal kun lige slippe bordet – den må hellere være for våd en for tør
Man kan også tage dem med under armen og med på skovtur. 20 g gær. Del dejen i 4 stykker som vist på billedet og tag hver ende og sno i modsat retning og sæt dem på en bageplade, gerne 2 flutes på en plade. Bag dem midt i ovnen på 230 grader i ca. 15-20 minutter, når de er halvvejs bagt tager du fadet ud med vand og bager dem færdig til de får en fin brun farve. 20 g gær
I weekenden var vi på skovtur med min ældste søns klasse, og som sædvanlig meldte jeg mig til at lave snobrødsdej (så har jeg jo selv styr på, hvad der er i)
#2 Den anden dag tog jeg mine to børn med på en impulsiv skovtur, Alberte og jeg havde lange snakke om det smukke efterårslys, hun er en skæg 2 årig, grænsende til det gammelkloge
Burgerbollerne vil også være rigtig lækre til skovturen eller til skoletasken med pålæg og frisk salat i og du kan fryse de lækre burgerboller så når du er i gang så lav en større portion så du nemt kan tage nogle op når de skal bruges
Skal vi nyde den sene aften sol, ender vi ofte med at købe noget færdigmad fra den nærmeste take away, som vi kan tage med på strandtur, skovtur eller en tur i parken
Serveres gerne lidt lune med pålæg, ligesom de er velegnet til skovturen. Efter nogle travle dage på farten, partering af lam og meget meget mere havde jeg en af de dage, hvor en klapsammenmad ville gøre det ud for et rigtigt godt aftensmåltid
"Madpakkesnack eller til skovturen". Der er utallige muligheder med muffins, og derfor kan du også bruge denne opskrift som basis, også tilføje en anden formfor fyld
2 skiver bacon. 14-16 muffinforme. Del blomkålen i små buketter. Hak løget. Skær baconskiverne i små tern. Svits bacon, blomkål og løg i olie på en pande 3-4 minutter uden at det tager særlig farve
Denne gang prøver vi at lave en kronhjortesteg med forskellige rodfrugter og godt med hvidløg. Stegen og de forskellige rodfrugter, krydderier og vand hældes ved og sættes i kold ovn med låget på i ca
Jeg fik bagt disse dejlig havregryns kager i weekenden, da vi skulle på skovtur og de faldt virkelig i god smag, efter en god gå tur i den friske luft, blev de nydt med kaffe og juice, mums
Kan bages i små muffens forme, så er de nemme at tage med f. 250 g sukker. 250 g mel. 2 dl mælk. 2 tsk. 125 g smør. 200 g brun farin. Tænd ovne på 200 grader. Hæld dejen i en bradepande (25 x 35) med bagepapir. 25 min. Rør kokosmelet/havregryn i og hæld fyldet over kagen, når kagen har bagt 25 min. eks på skovtur250 g sukker. 250 g mel. 2 dl mælk. 2 tsk bagepulver. 125 g smør. 200 g brun farin
Fantastiske til madpakken, børnefødselsdage, skovturen eller lige hvad du vil. Melet blandes i en skål for sig selv, hvis du anvender forskellige typer, og røres sammen med det andet - det bliver til en klistret masse, som du ikke kan ælte
Jeg laver altid en dobbelt portion, så der er til fryseren og til mange fremtidige udflugter og skovture i det omfang det danske sommervejr tillader det
Til madpakken, eller skovturen, kan hjemmebagte sandwich brød være et alternativ. Durum giver en lidt gylden farve, men kan også lave nogle bastante brød, så jeg har tilsat manitobamel for lidt mere hæveevne og noget mere luftighed
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.