Mulighederne er mange, ogtilmed uendelige hvis du altså er til syltede rødløg. De smager simpelthen så lækkert, og jeg kan næsten ikke vente med at afprøve dem i en sandwich, som menuen vist står på her til aften, hvor varmen dræner enhver for energi og lysten til at stå længe i køkkenet
Her fik vi serveret en lækker salat, mednoget lækkert rødt, der viste sig at være syltede rødløg. Første gang jeg stiftede bekendtskab med disse farvestrålende, søde og alligevel syrlige herligheder, var sidste år, da vi var ude og spise i Århus
Tærter er en stor favorit herhjemme, og denne tomattærtemed rosmarin er ingen undtagelse. Pisk tilsidst æg, salt, peber og hytteost sammen i en skål og hæld æggemassen over tomattærten
Løgskiverne kommes i forrådsglasset overhældes med eddiken, når det lige er kølet lidt af sættes det i køleskabet, hvor de helst skal stå et par dage inden de er klar
Bland æg med hytteost, basilikum og salt og peber. "Noget så kedeligt som en tærte". Men jeg synes selv, at tærter er super lækre, og de er også gode at lave, fordi man kan sammensætte dem præcis efter egne smagsløg
Krydr let med salt og peber. Hjemme hos os kan vi rigtig godt lide rygeost, og vi havde lige en rest. Den skulle selvfølgelig bruges, så jeg fremtryllede disse små tomattærter
Og syltede rødløg er så enkle at lave, at man tror, det er løgn. Jeg så en meget smuk en i går, og jeg har fået lov til at vise den her til inspiration af Aase Petersen, der har lavet den og taget billedet
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.