The Ancient Graffiti Project studerer og dokumenterer disse antikke hverdags-indskrifter – også kaldet antikkens “graffiti” – og anvender nye digitale teknologier til at bevare og formidle den, såsom komputationel fotografi
Selvom jeg aldrig har været overvægtig, så har mine tal aldrig været helt vildt gode (men heller ikke alvorligt dårlige), og eftersom min far tog afsked med livet som følge af en blodprop i hjertet, så finder jeg det naturligt at vælge til og fra
Pisk hviderne stive, tilsæt sukker, og pisk tilhviderne er helt stive. pasteuriserede æggehvider. Lad dem køle helt af, fjern vaniljebælgen, og rør rabarberne sammen til en ensartet masse
Jeg plejer til sidst at give æggeblandingen en tur med stavblenderen. Nogle gange elsker jeg at stå længe og hygge mig med noget kompliceret og tidskrævende mad, men så er der dage, hvor der mest af alt skal noget sundt og lækkert på bordet uden de store anstrengelser
Det er ikke fordi der er noget i vejen med almindelige pandekager, men amerikanske pandekager egner sig altså helt klart bedre til brunch eller morgenmad
Der er ca. Før jeg begyndte at eksperimentere rigtig i køkkenet, lavede jeg næsten altid disse oreo muffins, hvis jeg fik gæster eller til andre arrangementer, de var altid et sikkert hit
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.