Dog skal det helst være i samme version som hans mor/papmor/søster og resten af familien laver og den er der altså ingen opskrift på - det er bare noget kvinderne i den familie kan
Marts Med Medfølelse går rigtig godt for mit vedkommende. Det er faktisk en perfect dessert, for man kan både servere det for veganere, laktose-intolerante, glutenallergikere og folk på paleo diæten
Pas på med at lade dem stå for længe, så revner de. Der blev bandet, alt indhold fra mit “bageskab” væltede ned i hovedet på mig, og både Ais og kattene flygtede
jeg fik vasket gulve, sorteret og systematiseret i bunkerne af papirer til bacheloren og skabt en særlig hylde til alle biblioteksbøgerne der går på juleferie med mig
Hvis du har adgang til et paradisæbletræ, er det nu, du kan lave gelé, som kan bruges som tilbehør til varme retter eller til pynt på kager, fx æblekage
Skal der vin på bordet, vil jeg foreslå at du servere en fyldig, tør hvidvin – f. Kartoffel-porre suppe – Tidligere – i de ”gode, gamle dage” – var supper kogt på ben eller kød
Jeg er vild med pastaretter, og når jeg skal lave hurtig aftensmad eller skal finde på noget fra ingredienserne i køleskabet, så bliver det faktisk ofte et eller andet med pasta, hvor det hele blandes sammen på en pande
I min jagt på den perfekte opskrift, var det først og fremmest vigtigt for mig, at finde frem til en god konsistens, uden brug af husblas - da jeg hverken er fan af at arbejde med det eller den konsistens det giver
Skulle du – mod forventning – have laks til overs efter dette lækre måltid er indtaget, kan det spises på et stykke ristet brød, bruges i en sandwich eller salat, eller du kan anvende den i kedgeree (anglo-indisk for rodsammen) – bare husk at fjerne eventuelle citronskiver først
Jeg beklager, at der har været lidt stille fra min side på det sidste, men jeg har simpelthen haft så travlt med lektier, træning, en smule arbejde, lidt AT-synopsis (gymnasiet er fyldt med fancy forkortelser), og hvad hverdagen ellers byder på
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.