Det er jo ikke hver aften man har tid (eller lyst) til at stå i køkkenet og snitte grøntsager i flere dage, hvilket primært er min motivation til at planlægge min mad i flere dage frem
Bare fordi det er en helt almindelig tirsdag behøver det jo ikke gå hen og blive kedeligt. En ting er, at man i weekenden måske bruger en masse tid på at lave mad og virkelig gøre noget ud af det, men hvorfor skal hverdage efterlades til at blive kedelige og ufestlige
Vi giver ikke længere godnat-flasken, men jeg vælter dog heller ikke i mælk – desværre. Men er det det der skal til for at fuldamme, jamen så bliver det sådan – Jeg er møg stædig på det punkt
Voila en treat der ikke får dit blodsukker til at styrtdykke. Det ligner næstenen cheesecake. Bund af dadler, nødder og en knivspids salt - sødt, salt og fuld af sunde fedtstoffer og en topping af skyr, bær, citron, kardemomme og vanilje mhm
Så nu er der indkøbt æg, baconen er taget op af fryseren og minsandten om ikke der nu også er slået en dej sammen til koldhævede boller med stenkværnet økologisk ølandshvede fra Samsø
Det kan jo forekomme – selv for en sundhedsterapeut – at man ikke gider lave mad, og lige præcis sådan havde jeg det i fredages efter en lang arbejdsdag
Når det er smeltet og gæren er opløst, tilsætter du mælken i margarinen og før grydennår at afgive for meget varme til væsken , den skal jo være lillefinger varm og ikke mere, ellers ødelægger du hæve evnen i gæren
Jeg har det sidste stykke tid gået og fundet flere og flere ting jeg gerne vil købe, så jeg tror snart jeg bliver nødt til at lave en prioriteringsliste, for det er umuligt at have råd til alt på én gang når man er på SU
Til dem vil jeg bare si at dette er hva jeg foretrekker, og når jeg frivillig har valgt å forgifte meg selv med et stoff som garantert ikke er sunt for meg, så synes jeg at ingen skal legge seg opp i hva jeg mener legger mine selv påførte skader
Krydderier (jeg brugte Urtekrams Thaikrydderi – men brug det, du har lyst til). Og enanden ting, der overraskede mig positivt var, at grøntsagerne var lækre og al dente og ikke spor udkogte efter mere end tre timer i ovnen
Nårkagen er helt afkølet, skal den overtrækkes med chokolade. Billedet er desværre ikkeverdens bedste, men det var en lidt hård dag at være kage på, da temperaturen jo var til den ret høje side
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.