Mine Favoritter

  • 67 Opskrifter
Mine Favoritter

Spidskålsalat med appelsin

 . Denne salat er både en fryd for synet og for maven. Den smager virkelig dejligt og er let at tilberede
Rødbedesalat med syrlige æbletern

Rødbedesalat med syrlige æbletern

Det er en meget smuk og nem salat at tilberede, som er spækket med sunde vitaminer og mineraler. Rødbede er en grøntsag, som vi ikke er så gode til at anvende herhjemme
Salat med balsamico krydret kylling og gedeost

Salat med balsamico krydret kylling og gedeost

Denne salat med parboiled ris, balsamico krydret kylling og gedeost er virkelig lækker. Kombinationen af de søde rødløg, balsamicoens karakteristiske smag og fylden fra gedeosten er fantastisk sammen
Honning ristede mandler – En sund snack

Honning ristede mandler – En sund snack

Honning ristede mandler er en sund og lækker snack, som er hurtig at tilberede. Du kan spise dem som de er, men du kan også drysse dem henover yoghurt eller skyr

Sunde gulerod- og æblemuffins

Jeg er en KÆMPE fan af muffins. Muffins er ofte usunde og fyldt med tomme kalorier, fra hvidt sukker og smør
Gulerodssuppe, kærlighed ved første skefuld

Gulerodssuppe, kærlighed ved første skefuld

Denne skønne suppe er en af minefavoritter. Gulerødder er fantastiske på mange måder, men at de er rige på A-vitaminer er helt sikkert et stort plus ved dem
Tunfrikadeller

Tunfrikadeller

Når man træner er det vigtigt at få protein, fisk og især tun er en rigtig god kilde til protein. Tun på dåse kan godt være kedeligt i sig selv, men med lidt hurtig magi i køkkenet så er dåsetunen hurtigt forvandlet til en lækker ret
Min mors løgsuppe

Min mors løgsuppe

Mange forbinder suppe med efterårsmad, med det kan sagtens nydes om sommeren. En rigtig suppeklassiker er den franske løgsuppe med ristet ostebrød
Laks med honning og mandler

Laks med honning og mandler

Laks er en fantastisk fisk. Laks er en fed fisk og indeholder det sunde fedt. Laks indeholder 177 kalorier pr
Sund pizza – hjemmelavet

Sund pizza – hjemmelavet

Jeg har valgt, at lave mine egen pizzasovs. Jeg har tilsat rugmel til dejen så den bliver mere grov og indholdet af kostfibre bedre
Ernæringsforbedret pølsehorn – virkelig gode!

Ernæringsforbedret pølsehorn – virkelig gode!

Jeg elsker pølsehorn, så jeg har forsøgt at bage ernæringsforbedret pølsehorn. De er ernæringsforbedret ved, at jeg har skiftet en del af hvedemelet ud med grahamsmel og brugte flydende vegetabilsk fedtstof i stedet for smør
Grove pitabrød – Hjemmelavet

Grove pitabrød – Hjemmelavet

I dag vil jeg gerne dele disse super lækre grove pitabrød. Pita er en skøn klassiker som hitter ved de fleste

Cremet pastinak- og gulerodssuppe

A-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, så det er vigtigt, at der spises fedt i forbindelse med gulerødderne, ellers kan du ikke optage de skønne A-vitaminer
Kyllingegryde med hvide bønner

Kyllingegryde med hvide bønner

Proteiner er kroppens byggesten og er med i opbygningen af muskler, hår, hud og negle. Proteiner kan ikke lagres i kroppen og derfor er det vigtigt du spiser det til alle dagens måltider
Tomatsalat med kapers og rødløg

Tomatsalat med kapers og rødløg

Sund mad, behøver ikke tage en krig at tilberede i køkkenet. Ofte er det de mest simple kombinationer som smager allerbedst
Hvidløgsmayonnaise – En himmelsk mundfuld

Hvidløgsmayonnaise – En himmelsk mundfuld

Hvidløgsmayonnaise kan gøre det tørreste stykke brød til en himmelsk mundfuld. Det er måske lidt overdrevet, men hvidløgsmayonnaise er og bliver et kæmpe HIT
Sund Rød Pesto

Sund Rød Pesto

Jeg har en stor kærlighed for pesto. Det smager herligt og kan bruges til alverdens ting. F. eks. kan det blandes i salater, bruges i bagværk, puttes i kødretter og spises som dip til grøntsager eller brød
Spidskålssalat med tandoori kylling

Spidskålssalat med tandoori kylling

Spidskålssalat med tandoori kylling er en velsmagende og sund salat, som er nem at tilberede. Salaten har en fantastisk kombination af smage, som dine smagsløg vil elske at udforske

Æggewrap – Stenalderkost

Stenalderkost, paleo, hulemandskost, paleo-diæt. Ja, kært barn har mange navne. Stenalderkost er blevet yderst populært herhjemme, da det er en meget proteinrig og ofte kaloriefattig kostform med de mange grønsager og store mængder kød