Frittatine med zucchine og forårsløg Frittatine con zucchine. Brug sommerens friske zucchine - kendes også under navnet courgette, til disse små pandekager som på italiensk hedder frittatine Italiensk Vin & Mad
Traditionel pesto med basilikum – pesto alla genovese1/2 glas ekstra jomfru olivenolie (produceret i Ligurien eller Italien). 1/2 glas ekstra jomfru olivenolie (produceret i Ligurien eller Italien) Min mands italienske køkken
Nem humus Du kan bruge den som dip til grøntsagsstænger, som pålæg på brød eller bare som tilbehør til din aftensmad Carrotstick.dk
Honningbagte gulerødder Server som tilbehør til stegt kød. 4 - 5 gulerødder. 1 - 2 spsk honning. timian. groft salt. Skræl gulerødderne og skær dem i stave Mathiesens Mad
