Mine Favoritter

Forleden fik jeg disse friske vietnamesiske rispapirs ruller. Jeg elsker vietnamesisk mad. Disse ruller er fantastiske og meget lette at tilberede

Uhm jeg elsker sommeren og alle den dufte og smagsindtryk. Hyldeblomssaft er helt sikkert en stor del af sommeren

Ingredienser. 5-6 forårs-løg1 tsk. smør1 spsk. Mel2½ dl mælk2½ dl. Fløde50g revet ost1-2 spsk. grøn pestosalt & friskkværnet peber250g røget laks i strimlerfrisk pasta af 3 æg ( se opskrift) ( du kan jo også købe den --men prøv det nu det er fantastisk)Forårs-løgene snittes i skiver, sautesres i smørret uden at brune, mel tilsættes, afbages og mælk og fløde tilsættes, koges 5 min

M. e. a. t. z. i. l. f. n. s. m. d. -. u. D. r. g. ,. o. h. p. å. V. v. k. j. y. b. æ. S. Å. E. T. H. L. I. ø. F. A. +. –. c. 8. O. 2. ½. ”. K. ). 9. /. 0. 1. 3. w. l l

En af de små retter var også lakseruller. De findes i mange varianter - den her komponerede jeg ud fra hovedet og den blev rigtig god