Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 3 Opskrifter
Mine Favoritter
Rejer i wok....

Rejer i wok....

Wok med rejerHer skal hakkes, snittes og skæres……400 gr rå tigerrejer uden skal1 stilk citrongræs1 fed hvidløg2 spsk hakket ingefær1 lime2 spsk soja1 spsk sweet chilisauce4 spsk sesamolie1 broccoli½ blomkål3 gulerødder1 bundt forårsløg100 gr mangetout ærter1 lille spidskål1 pose (80gr) cashewnødder1 bundt mynte1 bundt korianderSnit citrongræs helt fint
Grovboller med squash & hytteost.

Grovboller med squash & hytteost.

Suppevejr. Og til suppe hører nybagt brød. I dag i en grov og mættende version - de blev virkelig gode. 15-17 stk
Pasta med røget laks, frisk spinat og ricotta

Pasta med røget laks, frisk spinat og ricotta

Denne simple og ultranemme pastaret med røget laks, frisk spinat og ricotta er blevet en af min nye favoritter og går ind under kategorien ‘aftensmad på kun 20 minutter’