Rigtig nem mad det her også til de meget travle dage. Den største udfordring her er at åbne en dåse kokosmælk og skære noget kylling i mindre stykker… Man kan justere styrken alt efter hvor meget curry paste man putter i
Super lækker thairet uden kød og andre animalske produkter. Med tanker på henholdsvis dyrevelfærd og klodens ressourcer afprøver jeg dage, hvor vi ikke spiser kød
CHOP SUEY betyr blandede biter, så den kan lages med mange forskjellig ingredienser. Det er vel den kinesiske retten, som er best kjent i Norge, men som det finnes 1000'vis av oppskrifter på
Veganske frikadeller er noget som jeg har brugt uendeligt mange timer på at perfektionere. Mine vegetter har nemlig bestemt ikke altid villet samarbejde med mig
Forleden aften spiste jeg aftensmad sammen med min søde veninde Jeanette. Vi elsker begge at eksperimentere i køkkenet, og denne gang resulterede det i fyldte squash med kylling i tomatsovs
Findes der noget bedre end en omgang fed cremet cabonara. – Nej. Det er simpelthen for sjældent, at man begiver sig ud i en hjemmelavet pasta cabonara, og det er for dumt
Ugens tema. Asparges. Denne uges tema er en af årstidens grøntsager. Grønne asparges kan man efterhånden købe hele året, men de er absolut bedst her i foråret og forsommeren, og det er også nu, at de er til at betale sig fra
Pasta er ett Italiensk ord og betyr. deig. Pasta passer ypperlig til både kjøtt, fisk og grønnsaker. Den kan kjøpes fersk eller tørr og i forskjellige smaker
Jeg er så begeistret for carbonarasaus. Det finnes nesten ikke den ting som ikke bare kan puttes i en carbonarasaus og med ett bli noe av det beste jeg har spist
