Jeg er helt vild med pastaretter i alle mulige vegetariske afskygninger. Denne ret fandt jeg på i Italien, da ferien var gået helt ind i sjælen på mig, og jeg opdagede, at det var for sent at køre ind til byen og handle
Jeg elsker dansk sommermad, og ynder at lave det, selvom vejret ikke helt er med mig i øjeblikket. Her for nylig lavede jeg som tilbehør til stegte kyllingebryster, en grøn kartoffelsalat og bagte tomater med hytteost
