Da jeg var barn, var min livret porretærte uden porrer (og persillesovs uden persille). Selvsamme porretærte, som min mor lavede dengang, ynder jeg stadig at spise i dag - og nu helst med porrer i
Kom olie, vand, de to slags mel og salt i en skål og bland det sammen. Saml dejen med ægget. Udrul dejen og kom den i en smurt tærteform 24 cm i diameter
