Vegansk mad

Vegansk mad

  • 22 Opskrifter
Det salte køkken
Klassisk lasagne på vegansk!

Klassisk lasagne på vegansk!

Uhm. Fantastisk og lækker lasagne. Der er næsten intet bedre i min verden. Lasagne kan laves på alle mulige måder og kan indeholde alt fra spinat, aubergine, svampe og tomater til rodfrugter, kartofler eller rabarber
Cremet vegansk rødvinssauce!

Cremet vegansk rødvinssauce!

et par dråber madkulør. Denne sauce er perfekt til den traditionelle julemad, men den kan selvfølgelig laves hele året når maden kalder på en god, cremet og smagfuld sauce
Veganske quesadillas!

Veganske quesadillas!

Men se, det var jeg jo sådan set slet ikke klar over før efter vi havde spist aftensmad i går, og min kæreste læste det på nettet
Veganske pølsehorn & namsere!

Veganske pølsehorn & namsere!

4 horn med tomatdressing og revet vegansk ost (af mærket VeGourgmet fra Vegan Wonderland). Alle veganske opskrifter, Børnevenlige opskrifter, Børnevenlige retter, Brød, Dansk, Fødselsdag, Fryseegnet, Fussionskøkkenet, Madpakken, Ovnbagt, Sojapølser 25 g olie

Veganske pølsehorn!

10 veganske cocktailpølser. Jeg er en af dem der ikke synes at pølsehorn behøver smage af andet end pølse og brød
Vegansk risotto

Vegansk risotto

Denne opskrift er meget simpel - den tager sin tid, men du skal ikke være meget til stede. Til 2 personer skal du bruge
Billig vegansk bonde-wok!

Billig vegansk bonde-wok!

Billig mad til sidst på måneden, der nemt kan spice's lidt op med fx tofu pølser i skiver eller stegt tofu
Vegansk Kartoffellasagne

Vegansk Kartoffellasagne

Mmmh. Jeg elsker kartofler - og jeg elsker lasagne. Derfor er denne ret bare optimal (når du har god tid
Vegansk "cheezy" pastagratin!

Vegansk "cheezy" pastagratin!

Denne opskrift er rigtig lækker, simpel og meget hurtig at gå til. Det smager godt både koldt og varmt, og så vil børn elske den
Vegansk Linsecurry

Vegansk Linsecurry

Indisk mad er simpelthen helt perfekt til en dag som i dag. Retten er som sådan ikke vegansk. Men selve curry'en er vegansk, og æggene der traditionelt serveres til kan erstattes af tofu, hvorved retten bliver vegansk
Vegansk bøf til burger

Vegansk bøf til burger

Det er ikke hver dag man har tid eller rådighed til at kaste sig ud i en vegansk bøf opskrift, men denne bøf bliver virkelig velsmagende og har lidt bid som en almindelig bøf
Vegansk kikærtegryde

Vegansk kikærtegryde

Jeg elsker gryderetter, og hvis du også gør det, er der her en idé til en lækker og meget mættende kikærtegryde fyldt med en masse grøntsager
Veganske broccolifrikadeller

Veganske broccolifrikadeller

Helt grønne frikadeller uden animalske produkter. Du skal bruge.  . 1 helt broccoli (500 gram) . 1 løg. 2 fed hvidløg
Det veganske New York

Det veganske New York

Og det er egentlig derfor, jeg tager det med her, for det er et meget fint eksempel på, hvor tilgængelig veganskmad er i NYC
Vegansk succes hos Karma Sushi

Vegansk succes hos Karma Sushi

Det har muligvis været sådan engang, at man som restauration spillede sine kort mere sikkert ved at omtale veganskmad som vegetarisk, fordi den almene befolkning i Danmark har været håbløst bagefter hvad angår veganisme
Vegansk jul – Linsesteg

Vegansk jul – Linsesteg

Kan spises året rundt, men er perfekt sammen med traditionel veganskjulemad (rødkål, kartofler, brunede kartofler, brun sovs og salat)
Veggelet (vegansk omelet)

Veggelet (vegansk omelet)

Veggelet, vegansk omelet, kikærtepandekage eller hvad man end vælger at kalde det, er helt klart min yndlings morgenmad
Vegansk aioli

Vegansk aioli

Aioli er egentlig bare en mayonaise med hvidløg. Jeg har tidligere delt min opskrift på mandelmayo, denne opskrift er meget tæt på at være den samme
supernem vegansk ramen

supernem vegansk ramen

nuddelsupperamenvegansk ramen. Så nej, vegansk ramen er måske ikke en helt ægte ramen, men den smager stort set ligeså godt, og så er den både nemmere og hurtigere at lave – og perfekt til lune sommeraftner, da den er let og frisk
vegansk fyldig tomat suppe 2 pers

vegansk fyldig tomat suppe 2 pers

Brun løg i lidt olie. Tilsæt champignon og brun dem med, tilsæt derefter rødpeber, curgette, hvidløg og rosmarin