Artikel fra Iform her. CHIA. DET ULTIMATIVE SUPER-FRØ. To skefulde af disse små frø rummer kalk svarende til flere glas mælk, mere omega-3 end en laksefilet og 30 % flere antioxidanter end blåbær
Men får også bagt en del, har købt noget økologisk mel som har en super god gluten kvalitet. Har eksempelvis allerede bagt Speltbrød og Speltboller og Spelt chokoladeboller
Og så er de fulde af protein, kostfibre, B-vitaminer, kalium, fosfor, jern og zink. Tænker du trist, melet og lige et nummer for klid-agtigt, når jeg siger linser
