o)Pisk æggene heftigt med vand, vanillesukker, salt og sukker til en god luftig æggesnaps. Sigt mel og bagepulver i, vendes med let hånd - alt mel skal bare lige være "opsuget"
Sigt hvedemel, kartoffelmel, bagepulver i dejen med en dejskraber. Klip et stykke bagepapir i den størrelse, som bunden af formen har og læg det ned, smør siderne med olie
