til frokost – eller som tilbehør til alt hvad du ville kunne finde på at servere salat til. Når jeg serverer denne tabouleh som tilbehør til eksempelvis koteletter, serverer jeg ikke andet til end et stykke brød – ingen kartofler ris eller lignende
3 - 4 tomater. timian. salt, peber. revet parmasanost. Skyl tomaterne og skær dem i tykke skiver. Læg dem i et smurt ovnfast fad og krydr med salt, peber og timian