Lækkert friskbagt brød med mandler og soltørrede tranebær. Koldhævet brød betyder bare, at man laver dejen aftenen før, sætter det til hævning i køleskabet natten over og bager det om morgenen
Kom dejen tilbage i skålen og læg et viskestykke henover. Lad bollerne efterhæve i yderligere 30 minutter på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag bollerne midt i ovnen i 25-30 minutter (hold øje med dem)