Mozzarella brød. Jeg troede ikke at det var muligt at lave så lækre, luftige boller i min alm ovn. Jeg har altid tænkt at det er fordi bageren har de store dyre ovne som kan alt muligt men jeg må æde mine ord igen, for dette er de mest fantastiske boller præcis som dem man køber ved bageren
Som tilbehør til den grønsagsret vi fik forleden lavede jeg et groft foccasiebrød med rosmarin. Denne gang er brødet bagt i vores dampovn, men den kan sagtens bages i almindelig ovn eller på grillen også
