Rør rundt i grøntsagerne undervejs for at vende dem. olivenolie1-2 fed hvidløg, let kvast1 squash500 g. champignoner2 røde peber2 grønne peber3 store rødløg500 g. solmodne cherrytomatertøret organo, timian, herp de provence eller basilikum6friskesalvie bladeevt. 10 blade løvstikkebrug evt. andre grøntsager du kan lideRørolie, hvidløg og krydderurter sammen og lad det hvile 15 minutter, for at smagen af urterne kommer ud iolien. Vask og skær grøntsagerne i grove stykker, vend det iolien og lad det træke mindst 1 time, hvorefter det hældes på en bage plade med bagepapir. Grøntsagerne steges i en forvarmet ovni 30-40 minutter ved 200 grader varmluft. 1/2 dl olivenolie. 1-2 fed hvidløg. 6 friskesalvie. 10 blade løvstikke
