Pia

Den mellemste af mine børn havde bestilt en kage. Min tid tillod desværre ikke at lave en kage i fuld galla "fondant-uniform"

Vi har haft gæster i går og i fredags og jeg vil jo også gerne have noget kage, så jeg bagte en fedtfattig chokoladekage

- og et koldt glas hvidvinFor det var nemlig lige hvad jeg havde lyst til idag. Bruschetta er nemt, enkelt, lækkert og ikke mindst SU-venligt, og det er gaske enkelt en nødvendighed en gang imellem, når man som gemalen og jeg, er travle og eksamens-stressede studerende, der har brug for et let, hurtig og billig alternativ til aftensmaden