Opskrift. 350 ml lunken vand25 g gær 1 spsk sukker1/2 dl olivenolie 2 store æg 300 g havremel (jeg brugte den fra Rema 1000)250 g Orange Finax1 1/2 tsk havsaltRør gæren ud i vandet og tilsæt sukker
Da vi startede med FODMAP diet spiste vi stenalderbrød eller paleo brød – men efter to omgange af det, blev vi simpelthen så trætte af det, og kunne til sidst ikke få det ned
Speltmel er tilladt på en Low Fodmap diet, da det har et lavt indhold af Fodmap. Jeg startede først med at udelukke speltmel fra min kost, men efter et par uger på dieten mærkede jeg hurtigt, at jeg manglede en masse fibre i min kost, som jeg ellers var vandt til at få rigeligt af
På fredag er det store bededag, og traditionen tror skal der spises varme hveder aftenen før. Hveder, theboller – eller krydderboller (som jeg nok kendte dem under, som barn) er lyse, luftige og ikke særlig sunde boller
Igår aftes stod den på hjemmebagte pitabrød med oksekød og blandet salat. Pitabrødene er så nemme og lækre, og så er de faktisk baseret på pizzabolle opskriften – bare lidt grovere
