Anyho, småkagerne kan være lagt sammen med hvad som helst. Personligt er jeg helt vild med disse småkager, men de kan godt være lidt overvældende hvis selve småkagerne i sig selv er for tykke
Store, bløde og luftige norske klejner der skyder julen i gang for alvor, hvis du spørg mig. Der er bare ikke noget mere julet end at stå og koge klejner og duften af kardemomme spreder sig
Nu er Bedste her desværre ikke mere, så jeg må bage mine småkager selv. Som dreng var noget af det bedste ved julen at Bedste sendte en stor pakke med kager, anders and blade, gaver og julehygge
'Bedste småkager nogensinde' og 'slet ikke tørre'. 40 stk 6,5 dl Melblanding - til småkager 2 tsk vinsyre 1 tsk natron 115 g smør, koldt og skåret i tern - hvis usaltet smør, så tilføj 3/4 tsk salt 4,25 dl sukker 2 tsk vanilje ekstrakt 2 store æg, stuetemperatur 2 tsk kanelForvarm ovnen til 200 C og gør to bagepladerplader klar med bagepapir
Selvom julens småkager ofte er lig med duftende krydderier, så findes der alligevel denne juleklassiker, som er meget enkel og fin, og som smager dejligt
De første julesmåkager er bagt og smagt, det vil sige at de næsten allerede er spist. Nogle år har jeg laves dej til de forskellige julesmåkager på en gang og gemt det i fryseren
